Miércoles, 25 Octubre 2017 14:19

"Elaboración de un Producto Tipo Queso de Cerdo a Partir de Pescado"

Datos del ítem

  • Título: "Elaboración de un Producto Tipo Queso de Cerdo a Partir de Pescado"
  • Autor: CUEVAS GARCÍA, MARINA LORENA. PARTIDA GÓMEZ, ABIGAIL
  • Asesor/Director de Tesis: ULLOA IBARRA, JOSE TRINIDAD
  • Editor: UNIDAD ACADEMICA ESCUELA NACIONAL DE INGENIERÍA PESQUERA
  • Carrera: INGENIERÍA PESQUERA
  • Editorial: Universidad Autónoma de Nayarit, TESIUAN
  • Tesis

Contacto

Edificio de la Biblioteca Magna,

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Tepic, Nayarit C.P. 63000 

Tel. (311) 211-88-37

ulises.castrejon@uan.edu.mx

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