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Jueves, 08 Febrero 2018 16:01

ESTABILIDAD MICROBIANA Y DE COLOR DE BEBIDAS DE JACA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS) PROCESADAS POR LA TECNOLOGÍA DE MÉTODOS COMBINADAS.

Datos del ítem

  • Título: ESTABILIDAD MICROBIANA Y DE COLOR DE BEBIDAS DE JACA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS) PROCESADAS POR LA TECNOLOGÍA DE MÉTODOS COMBINADAS.
  • Autor: GUTIERREZ MONTOYA, LUIS DAVID.
  • Asesor/Director de Tesis: ULLOA, JOSE ARMANDO.
  • Editor: UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICO BIOLÓGICAS Y FARMACÉUTICAS
  • Carrera: QUÍMICO FARMACOBIÓLOGO
  • Editorial: Universidad Autónoma de Nayarit, TESIUAN
  • Tesis